Ο Ρόλος της Πρακτικής Εξάσκησης

H πρακτική εξάσκηση των Σπουδαστών της Ξενοδοχειακής Εκπαίδευσης

θα ξεκινήσει. Μια ανησυχία που υπάρχει από πλευράς των σπουδαστών

είναι πού θα πάνε, ποιο ξενοδοχείο να διαλέξουν. Αναβρασμός υπάρχει και

μεταξύ των ξενοδοχείων. Ποιο θα καταφέρει να τους προσελκύσει. Ημέρες

καριέρας ανακοινώνονται από πολλές εταιρείες και ξενοδοχεία. Όλοι

υπόσχονται ένα ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον. Όλοι

υπόσχονται την παροχή καθοδήγησης, ενθάρρυνσης. Όλοι υπόσχονται

ότι αυτοί που θα επιλεχθούν, θα έχουν την πολυτέλεια να γίνουν μέρος μιας

επιτυχημένης ομάδας!

Πολύ ωραίες υποσχέσεις και μακάρι να ακολουθούνται. Οι Διευθυντές και οι

προϊστάμενοι έχουν μεγάλη ευθύνη απέναντι στους σπουδαστές που θα

προσλάβουν. Έχουν ηθικό χρέος να τους αγκαλιάσουν σαν να είναι δικά

τους παιδιά και να τους δώσουν όλα τα εφόδια που χρειάζονται. Οι

Διευθυντές και οι προϊστάμενοι, πρέπει να είναι εις θέση να καταλαβαίνουν

τους νέους ανθρώπους και τις ιδιαιτερότητες που έχουν τα νιάτα. Οι

σπουδαστές δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται στυγνά μόνο και μόνο για να

κλείσουν τα κενά της έλλειψης του προσωπικού. Πρέπει να τους δίνεται η

ευκαιρία και η δυνατότητα μέσα από ένα πρόγραμμα, να μπορέσουν να

πάρουν μια πλατιά γνώση από το τμήμα που θα δουλέψουν. Μέσα από την

πρακτική εξάσκηση θα πρέπει να ενισχυθεί η επιθυμία τους να συνεχίσουν

την καριέρα τους στο ξενοδοχειακό κλάδο που τόσο ανάγκη το έχει η

οικονομία του τόπου μας. Τα όνειρα και οι ελπίδες των νέων ανθρώπων

πρέπει να ενισχύονται και να ενδυναμώνονται μέσα από την πρακτική

εξάσκηση και όχι να σβήνουν άδοξα στον βωμό της εργασιακής

εκμετάλλευσης.